كتب عادل ابراهيم
قدم المجلس النرويجي للمأكولات البحرية خلال حدث مميز أقيم في 27 نوفمبر في مدرسة إيليت شيفز في الرياض، بالتعاون مع السفارة النرويجية في المملكة العربية السعودية، لعشاق المأكولات البحرية المحليين ورشة عمل حصرية للمأكولات البحرية شارك فيها الشيف النرويجي الشهير دانيال روج.
أكد المجلس النرويجي للمأكولات البحرية ، المعروف بمبادراته العالمية في إيجاد أسواق المأكولات البحرية وتطويرها ، التزامه تجاه المستهلكين من خلال علامته التجارية “المأكولات البحرية من النرويج”.
وركزت الدورة التدريبية، التي عقدت في مركز تدريب الطهي الشهير، على فن طهي المأكولات البحرية بمكونات ووصفات مستوحاة من الشرق الأوسط وآسيا ومع لمسات من النرويج، ما وفر فرصة فريدة للحضور للتعرف على أسلوب الشيف دانيال روج في الطهي وتذوق المأكولات البحرية عالية الجودة من النرويج. وحظيت مجموعة متنوعة من الطهاة، معظمهم من المواطنين السعوديين، بتجربة غامرة، واكتسبوا خبرات جديدة في فن إعداد أطباق المأكولات البحرية المستوحاة من التراث الساحلي الغني للنرويج.
