كتبت خديجة العادلي

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر بني أحمد بمحافظة المنيا بتكلفة بلغت 24 مليون جنيه، وذلك ضمن المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية. يهدف المشروع إلى تقديم لحوم حمراء صحية وآمنة للمواطنين، مع الالتزام الكامل بكافة المعايير البيئية والصحية الحديثة.

• يخدم المجزر 12 قرية بمحافظة المنيا ويستهدف توفير خدماته لنحو نصف مليون مواطن.
• شمل التطوير رفع كفاءة المباني والعنابر بالكامل، وإنشاء أنظمة متطورة لمقاومة الحريق وخزانات معالجة للمخلفات.
• تبلغ مساحة المجزر 2400 متر مربع، ومجهز بصندوق ذبح بطاقة تصل إلى 20 رأس في الساعة.
• يضم مجمعات متخصصة تشمل عنبراً للمواشي، وعنبراً للأغنام، ومبنى إدارياً متكاملاً وفق أحدث المواصفات.
• التشديد على سرعة دخول المجازر المطورة الخدمة في جميع المحافظات لضمان جودة اللحوم والحفاظ على البيئة.

د. منال عوض: “مستمرون في تسليم المجازر الجديدة والمطورة لضمان تلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الآمنة، مع الالتزام الصارم بالمعايير البيئية والارتقاء بالبنية التحتية وفقاً لأحدث المواصفات الفنية.”