الإخبارية – سامية الفقى
اللب السورى من أشهر أنواع المسليات وهو من المكسرات ويعرف أيضا ب “عباد الشمس”، وله فوائد عديدة لصحة الإنسان، ولكن قد يخاف البعض من تناوله اذا كان يتبع نظام حمية غذائية، فى هذا التقرير نتعرف على أهم فوائد اللب السورى وكيفية تناوله بشكل صحى وبدون تأثير على الدايت .
قالت الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية والسمنة والنحافة، إننا يمكننا تناول اللب السورى أثناء الريجيم أو بشكل صحى من خلال تناوله بدون ملح بمقدار حفنة أو حفنتين يوميا.
وأضافت أن اللب السورى سعراته الحرارية منخفضة ولا يزيد الوزن، لذا يمكن أن نأكله أثناء الرجيم.
وعن فوائده الصحية قالت انه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم الذى يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، مضيفة اننا يمكننا تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية.
وأشارت إلى أن اللب السورى يمنع تصلب الشرايين، كما أنه يحتوى على نسبة عالية من الأوميجا ٣ التى تعمل على تحسين صحة القلب وتقليل الدهون الثلاثية.
