الإثنين , 9 نوفمبر 2026

المنوعات

د. السيد عوض : تصنيع الجبنة بالمنفحة

تعتبر الأجبان من الأصناف الغذائيّة التي يتمّ إعدادها من حليب الأغنام أو الأبقار بعدّة طرقٍ مختلفة تتمّ بتسخين الحليب للوصول إلى وسطٍ دافئ يُساعد على تفاعل البكتيريا النّافعة لتبدأ مرحلة التّخثُّر وفصل المصل وانتهاءً بعمليّة التّجبُّن، كما تتعدّد أنواع الجبن ولكلِّ نوعٍ طريقة إعداد تختلف عن الأخرى، اخترنا لكم طريقة عمل الجبنة بالمنفحة لنقدّمها بخطواتٍ سهلة. المنفحة: هي عبارة عن …

أكمل القراءة »

فؤاد تبحث سبل التعاون مع الأمينة التنفيذية لسكرتارية اتفاقية التنوع البيولوجي

كتب عادل احمد عقدت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة أولى لقاءاتها الثنائية على هامش مشاركتها في ورشة عمل “Endgame Facilitation ” بمونتريال في كندا، والخاصة بتحضيرات الدورة السادسة عشر لمؤتمر الأطراف للتنوع البيولوجي COP16، حيث التقت مع السيدة أستريد شوميكر الأمين التنفيذي الجديد لسكرتارية اتفاقية التنوع البيولوجي. وقد هنأت الدكتورة ياسمين فؤاد السيدة استريد على توليها مهام الأمانة التنفيذية لسكرتارية …

أكمل القراءة »

إياك أن تخاف؟ كيف نوجه الخسارة؟

اياك ان تخاف؟ان خفت من فراق فادخل به وفارقلتعرف أنه ليس بالأمر الجل إن خفت من خسارة ، اتقن فن الخسارة وكن فناناًلكي تعلم أنك لم تخسر شيئاً حقاً إن شعرت أن الرحيل أكبر منك فارحل ، لتعلم أنك هناك أينما ذهبت و أينما كانت وجهتك وأن الغربة هي اغترابك عن ذاتك ولو كنت في قلب وطنك إن خفت من …

أكمل القراءة »

القومى للبحوث ينظم المؤتمر الدولي الخامس لتكنولوجيا الاغشية وتطبيقاتها

كتب عادل احمد تحت رعاية ا.د/ايمن عاشور-وزير التعليم العالى والبحث العلمى، د/هاني سويلم -وزير الري، اللواء المهندس/ محمد صلاح -وزير الإنتاج الحربي، أ.د/فجر عبد الجواد -القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث، وا.د/راوية رزق – قائما بأعمال رئيس جامعة بورسعيد .يقام المؤتمر الدولي لتكنولوجيا الاغشية في المركز القومي للبحوث يومي ١٩ و٢٠ أغسطس ٢٠٢٤من جانبه أكد الأستاذ الدكتور احمدمحمود شعبان – …

أكمل القراءة »

فؤاد تتوجه لكندا للمشاركة مؤتمر التنوع البيولوجى COP16

وزيرة البيئة : ورشة العمل تسعى إلى مساعدة دولة كولومبيا الرئيس القادم لمؤتمر التنوع البيولوجى COP16 فى إدارة مفاوضات مثمرة تتسم بالشفافية والشمول د. ياسمين فؤاد ستقدم خبرتها فى الإجتماعات باعتبارها كانت رئيس مؤتمر COP14 …. وقيادتها المشتركة مع نظيرها الكندي لمشارورات الإطار العالمى للتنوع البيولوجي خلال مؤتمر COP15 كتب عادل احمد توجهت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة لمدينة مونتريال …

أكمل القراءة »

التوقيت المناسب لتقويم أسنان الأطفال

أوضحت د. رشا فاروق شرف قسم طب أسنان الأطفال معهد بحوث طب الفم و الأسنان أن التقويم عند الأطفال ينقسم إلى جزئين: الجزء الأول وهو تقويم الأسنان وذلك لعلاج تزاحم الأسنان أو الفراغات الموجودة بين الأسنان أو لتنظيم شكل الأسنان ليصبح بشكل مستوي و متناسق.‏والسن المناسب لبدء التقويم لهذه الحالات هو بداية من ١٠ سنوات حتى تكون غالبية الأسنان الدائمة …

أكمل القراءة »

نقابة المهن التعليمية تنفى شائعات السوشيال ميديا

كتب سامية الفقى تنفى نقابة المهن التعليمية ، مايتردد على بعض صفحات التواصل الإجتماعى ، بأن نقابة المعلمين قررت سحب لقب مدرس من طلاب كلية آداب ودار علوم وخدمة اجتماعية.وتؤكد نقابة المهن التعليمية ، أنه لايوجد مايسمى “لقب مدرس”، فى منظومة التعليم ، وأن العمل فى مهنة ورسالة التدريس ، هى رسالة سامية لتربية وتعليم الأجيال .وتوضح نقابة المهن التعليمية، …

أكمل القراءة »

نقابة المعلمين تثمن إجراءات وزير التعليم لسد العجز فى المدارس

كتبت سامية الفقى أعلنت نقابة المهن التعليمية بقيادة خلف الزناتي نقيب المعلمين ورئيس اتحاد المعلمين العرب ، فى بيان رسمي ، أنها تثمن قرارات محمد عبداللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ، لسد عجز المعلمين بالمدارس ، والتى أعلنها خلال مؤتمر بمجلس الوزراء أمس بحضور الدكتور مصطفي مدبولي رئيس الوزراء وأعضاء المجلس الأعلي للتعليم قبل الجامعي، وعلى رأسها التأكيد على …

أكمل القراءة »

نقيب المحامين يجتمع بممثلي عدة شركات متخصصة في التحول الرقمي

كتبت سامية الفقى عقد نقيب المحامين، الأستاذ عبدالحليم علام، رئيس اتحاد المحامين العرب، اليوم الأربعاء، اجتماعًا مع ممثلي عدد من الشركات المتخصصة في مجال الميكنة والتحول الرقمي. يأتي ذلك في إطار سعي الأستاذ عبد الحليم علام، إلى حوكمة كافة الخدمات النقابية، ومواكبة التحول الرقمي الذي يمكن السادة المحامين من الحصول على خدماتهم بكل سهولة ويسر. حضر الاجتماع من السادة أعضاء …

أكمل القراءة »

المحامين تدين اقتحام وزير الكيان الصهيوني للمسجد الأقصي

كتبت سامية الفقى تعلن نقابة المحامين، عن إدانتها الكاملة للتصرفات الاستفزازية التي قام بها وزير الأمن في الكيان الصهيوني بن غفير، واقتحامه ومعه أكثر من 2200 يهودي للمسجد الأقصى، ورفعهم أعلام دولة الاحتلال فيما يسمي ذكرى «خراب الهيكل»، وذلك تحت حماية من الشرطة الإسرائيلية، مع منع المصلين الفلسطينيين من دخول المسجد الأقصى. وتؤكد النقابة، أن تلك التصرفات غير المسئولة تمثل …

أكمل القراءة »