كتب عادل البكل نظّم الأرشيف والمكتبة الوطنية معرضاً للصور التاريخية في مطار زايد الدولي بأبوظبي، احتفاءً باليوبيل الذهبي لذكرى توحيد القوات المسلحة لدولة الإمارات العربية المتحدة، في محطة وطنية تستحضر مسيرة البناء العسكري وترسّخ معاني الأمن والاستقرار التي قامت عليها الدولة. ويأتي المعرض ليُجسّد الرؤية الحكيمة للمغفور له -بإذن الله- الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان الذي أدرك مبكراً أن …

رحلة داخل خريطة استهلاك الفرد من اللحوم حول العالمفي عالم تتغير فيه العادات الغذائية بسرعة، تبقى اللحوم واحدة من أكثر الأطعمة ارتباطًا بالثقافات والاقتصادات ومستويات المعيشة. وبينما يعتمد البعض على اللحوم كوجبة يومية أساسية، تتجه شعوب أخرى إلى تقليل استهلاكها لأسباب صحية أو بيئية أو اقتصادية. لكن السؤال الذي يثير الفضول دائمًا: أي شعوب العالم تستهلك أكبر كمية من اللحوم …

أطعمتنا هي أقاربنا..لا اعرف حقيقة من صاحب العبارة او من قام بصكها..الا اني أرى لها بعض الوجاهة وقد يكون فيها مخرجا من فتنة الطعام والهوس الذي يضرب الساحة وجعلت الكثيرين في حيرة من امرهم حتى فيما استقرت علية الأحوال والعادات واصبح نوع الطعام هم بالليل مذلة بالنهار كالغارق في الدين تماما..الخلخلة الحالية والارتباك الحادث حول أنظمة الغذاء وقوائمه مسألة طبيعية …