كتب عادل البكل في قلب فاس العتيقة، حيث تتعانق الأزقة الضيقة وتتداخل الروائح الزكية للتوابل والجلود والعطور التقليدية، تنبض أسواق المدينة بروح تاريخية لا تخطئها الحواس. هنا، لا تقتصر الحركة على البيع والشراء، بل تمتد لتكون احتفالًا يوميًا بالتراث المغربي، وحكاية مفتوحة عن حضارة ضاربة في عمق الزمن منذ أكثر من ألف عام.أسواق فاس ليست مجرد فضاءات تجارية، بل متاحف …

من أهم السلع التى يحتاجها الإنسان فى حياته لينعم ويستمتع بكل متع الدنيا وحتى فى أداء صلواته وشعائره وعبادته هى سلعة الشعور والإحساس بالأمان فى وطنه ووسط أهله، فهى من أغلى السلع وذلك لأن الأمن والاستقرار هما أساس السعادة وأن من تحقق له ذلك فقد نال خير الدنيا، والحمد لله والشكر لله تنعم به مصر وأهلها بفضل الله أولا ثم …

كتب عادل البكل أكدت الشيف خديجة بن سديرة أن المطبخ المغربي سيظل وفيًّا لتراثه الثقافي الأصيل، ولا يمكن التفريط في هويته أو نكهاته المتجذّرة عبر الأجيال. وتُعد بن سديرة واحدة من أبرز القامات التي أسهمت في ترسيخ مكانة المطبخ المغربي محليًا ودوليًا، من خلال مسيرة حافلة بالشغف، والعمل الدؤوب، والابتكار المسؤول.وُلدت خديجة بن سديرة بمدينة فاس في الثالث من يوليوز …