يعتقد البعض أن الفسيخ سمك متعفن، وهذا اعتقاد خاطئ مائة في المائة، لأن الفسيخ هو نوع من أنواع الأغذية المتخمرة، هناك شبه بين عملية التخمر وعملية التعفن من حيث ان كليهما تقوم به بكتيريا تكسر (تحلل) المواد العضوية لمواد أصغر لتتغذى عليها. لكن الفرق بينهما هو ان التخمر يمكن التحكم فيه بينما التعفن لا يمكن التحكم فيه. التخمر: هو طريقة …

كتب عادل البكل نيابةً عن السيد حسن عبد الله محافظ البنك المركزي المصري، ألقى السيد محمد عامر القائم بأعمال وكيل المحافظ لقطاع العمليات المصرفية ونظم الدفع، كلمة الافتتاح في المؤتمر والمعرض الدولي الثاني عشر للمدفوعات الرقمية والشمول المالي والبنوك الرقمية “PAFIX”، والذى انطلق اليوم 17 نوفمبر 2025، بحضور ممثلي الوزارات والجهات الحكومية، ورؤساء البنوك والشركات، وقيادات القطاع المصرفي. وأكد محافظ …

كتب عادل احمد نشر الرئيس عبد الفتاح السيسى على صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك قائلا وصلتني الأحداث التي وقعت في بعض الدوائر الإنتخابية التي جرت فيها منافسة بين المرشحين الفرديين، وهذه الأحداث تخضع في فحصها والفصل فيها للهيئة الوطنية للإنتخابات دون غيرها ، وهي هيئة مستقلة في أعمالها وفقا لقانون إنشائها .وأطلب من الهيئة الموقرة التدقيق التام عند فحص …