كتبت سامية الفقى
ننشر تفاصيل قواعد القهوة العشرة عزيزى القارئ لجريدة الاخبارية
1- القهوة تُشرب سادة فقط
2- القهوة تحضر في ركوة نحاس و على نار هادئة
3- القهوة نحضرها في ماء باردة حتى يستوي البن على مهل و لا تستعمل ماء ساخنة أبدا
4- لا تحاول تحضير قهوة برغوة اذا ما بتعرف
5- من أكبر المصائب إنك تكون تشرب قهوة حلوة متل القطر أو حتى لو سكر خفيف … هيك عم تهين القهوة
6- مهما كنت متأخر دير بالك تشرب فنجان قهوة الصبح عالسريع بتزعل القهوة منك بعدين
7- وقت تفتح علبة البن شمها .. وقت تحطها بالركوة شمها .. وهي عالنار شمها .. وقبل ما تشربها شمها .. شمها بقلبك مو بأنفك
8- لا تصدق يليي بقلك كب القهوة خير ..
بالعكس مو منيح القهوة تنكب ..ويمكن فنجان القهوة يلي انكب هو أحلى فنجان عملتو بحياتك
9- حلاوة القهوة في مرارتها اذا ما بتحب مرارة القهوة معناها ما بتحب القهوة ولاتفكر حالك شريب قهوة
10- القهوة اعملها بإيدك .. لا تطلب من حدا يعملها .. قهوة الصبح هي يلي بتخليك تستعد لسخافات الناس بنفس مطمئنة
وتذكر دائماً بكل رشفة قهوة حكاية عمر