تعرف على كيمياء البرغل والارز

الفرق بين الرز والبرغل هو كالفرق بين السماء والأرض…

 بينما الرز خال كلياً تقريباً من اي فائدة وما هو إلا طعام

 يرفع السكر مثل الصاروخ،

 فإن البرغل بالعكس تماماً فهو طعام خرافي ملئ بالفوائد ولا يرفع السكر لإحتوائه على الألياف …

وهذه خصائص الاثنين :

البرغل يحتوي كل كوب منه على

بوتاسيوم 574 ملغ

ألياف 26 غم

بروتين 17 غم

فيتامين ب 6 %25

مغنيسيوم %57

حديد %18

 الرز يحتوي كل كوب منه على

بوتاسيوم 55 ملغ

ألياف 0.6 غم

بروتين 4  غم

فيتامين ب 6 %5

مغنيسيوم %4

حديد %1

بالحقيقة أن الحقائق الغذائية بين الاثنين صادمة فعلاً . كل شي غني في البرغل وكل شي فقير في الرز .

نلاحظ الفرق الكبير في كمية البروتين والالياف والحديد الهائلة في البرغل .

لاحظ كمية فيتامين B6في البرغل الكبيرة جداً وهذا الفيتامين يدعم النظام المناعي بشكل هائل .

 أما المغنيسيوم فهو يدخل في دعم عشرات الانزيمات في الجسم.

فعلاً أن البرغل هو كنز مخفي مليء بالعناصر والفوائد

شاهد أيضاً

الرئيس التنفيذي لوكالة الفضاء المصرية يستقبل وفدًا من هيئة الأرصاد الجوية الصينية لبحث سبل التعاون المشترك

كتب – عادل احمد استقبل الدكتور المهندس ماجد إسماعيل، الرئيس التنفيذي لوكالة الفضاء المصرية، اليوم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *