الإثنين , 9 نوفمبر 2026

تعرف على كيمياء البرغل والارز

الفرق بين الرز والبرغل هو كالفرق بين السماء والأرض…

 بينما الرز خال كلياً تقريباً من اي فائدة وما هو إلا طعام

 يرفع السكر مثل الصاروخ،

 فإن البرغل بالعكس تماماً فهو طعام خرافي ملئ بالفوائد ولا يرفع السكر لإحتوائه على الألياف …

وهذه خصائص الاثنين :

البرغل يحتوي كل كوب منه على

بوتاسيوم 574 ملغ

ألياف 26 غم

بروتين 17 غم

فيتامين ب 6 %25

مغنيسيوم %57

حديد %18

 الرز يحتوي كل كوب منه على

بوتاسيوم 55 ملغ

ألياف 0.6 غم

بروتين 4  غم

فيتامين ب 6 %5

مغنيسيوم %4

حديد %1

بالحقيقة أن الحقائق الغذائية بين الاثنين صادمة فعلاً . كل شي غني في البرغل وكل شي فقير في الرز .

نلاحظ الفرق الكبير في كمية البروتين والالياف والحديد الهائلة في البرغل .

لاحظ كمية فيتامين B6في البرغل الكبيرة جداً وهذا الفيتامين يدعم النظام المناعي بشكل هائل .

 أما المغنيسيوم فهو يدخل في دعم عشرات الانزيمات في الجسم.

فعلاً أن البرغل هو كنز مخفي مليء بالعناصر والفوائد

شاهد أيضاً

بفارق 12 درجة.. حرارة النهار تباغت القاهرة والسواحل وتتراجع ليلاً

​ارتفاع نهاراً وانخفاض ليلاً.. “تقلبات حرارية” تضرب القاهرة والسواحل اليوم ​كتبت ماجدة عبد العظيم ​تشهد …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *