الإخبارية – سامية الفقى
يعد مرض السكر من الأمراض التى تتطلب الاحتياط من الأطعمة المتناوله، فجميع الأطباء ينصحون بتناول أطعمة محدده وأخرى تمنع على مريض السكر، تجنبا لزيادة نسبته بالدم، ومن ضمن هذه الأطعمة التى يفضلها جميع الأطباء هو الشوفان.
وحول ذلك أشار الدكتور محمد حلمى، استشارى السمنة والنحافة، إلى أن تناول الشوفان له العديد من الفوائد الصحية لمريض السكر، لأنه يساهم بشكل كبير فى تنظيم نسبته والحد من ارتفاعه بالدم، ولذا ينصح بتناوله فى وجبة الإفطار.
وأضاف استشارى السمنة والنحافة أن مرض السكر يجعل المريض أكثر عرضة للإصابة ببعض الأمراض كالقلب والكولسترول، ولكن عند تناوله للشوفان يقلل فرص الإصابة بهم، أو ارتفاع نسبهم.
كما أكد محمد حلمى أن الشوفان يحتوى على بعض العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، كالبوتاسيوم والزنك والماغنسيوم، ولذا فهو الغذاء الأمثل لمرضى السكر، لأنه يعمل على تحسن حالتهم الصحية، ويعمل على تنظيم نسبة السكر بالدم.
وأخيرا أشار حلمى إلى أن تناول الشوفان لمرضى السكر، يمده بجميع العناصر الغذائية التى يحتاجها دون تعرضه لزيادة فى الوزن، لأنه يشعره بالشبع لفترة كبيرة من الوقت.
