Recent Posts

رئيس اقتصادية قناة السويس يستقبل السفير السويدي لبحث سبل التعاون الثنائي

جمال الدين: تهتم اقتصادية قناة السويس بالتعاون مع الشركات السويدية بقطاعات المواني واللوجستيات والوقود الأخضر ومراكز البيانات كتب عادل احمد التقى السيد/ وليد جمال الدين، رئيس الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، صباح اليوم، بمقر الهيئة بالعاصمة الجديدة، السيد/ داج يولين-دانفلت، سفير السويد لدى القاهرة؛ وذلك لبحث آفاق التعاون في الملفات ذات الاهتمام المشترك، والتعريف بالهيئة والفرص الاستثمارية المتاحة بها، …

أكمل القراءة »

البحرين تمنع المواطنين من السفر إلى إيران والعراق لأسباب أمنية

الاخبارية – وكالات أعلنت وزارة الداخلية البحرينية اليوم الثلاثاء منع المواطنين من السفر إلى إيران والعراق حتى إشعار آخر، وذلك لأسباب تتعلق بأمن المنطقة. وتشن إيران وجماعات شيعية في العراق هجمات على دول الخليج، ومن بينها البحرين، منذ بدء الحرب الأمريكية الإسرائيلية. وأغلب سكان البحرين من الشيعية، لكن تحكمها أسرة سنية.

أكمل القراءة »

د. السيد عوض : تصنيع اللبن الخاثر

تصنيع اللبن الخاثر: أحد الجوانب المهمة في التصنيع الحديث هو أنه يمكن تحقيق القوام المطلوب بطريقتين رئيسيتين: 1. الطريقة التقليدية (التخمر البكتيري): تعتمد على استخدام بادئات التخمير (البكتيريا) وهي الطريقة الأصيلة للحصول على اللبن الخاثر. 2. الطريقة المباشرة (الحمضية): هي طريقة أسرع تعتمد على إضافة أحماض غذائية مباشرة دون الحاجة للتخمر، وتستخدم بكثرة في المصانع لتوحيد الجودة . سأقدم لك …

أكمل القراءة »