قناديل البحر وشقائق النعمان والقنافذ البحرية .. تتعلم من خلال التجربة لا تمتلك كائنات مثل نجم البحر وقنديل البحر وقنافذ البحر وشقائق النعمان البحرية أدمغة، ومع ذلك يمكنها اصطياد الفرائس، والشعور بالخطر، والتفاعل مع محيطها.فهل يعني هذا أن الحيوانات عديمة الدماغ يمكنها التفكير؟سيمون سبريشر، أستاذ علم الأعصاب بجامعة فريبورج بسويسرا، قال لموقع Live Science : “لا يعني انعدام الدماغ بالضرورة …

تصنيع الكريم شانتيه: المكونات: كوبٌ كبير من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. ربع كيلوجرامٍ من السكّر. قطرتان من ملوّن الطعام حسب رغبتك. طريقة التحضير: ضع الزبدة في الخلّاط الكهربائيّ، واتركهاتُخلطُ حتّى تصبحَ سائلة وكثيفة. أضف السكّر، والفانيلّا وملوّن الطعام إليها،واخلط من جديد. اسكب الحليبَ أثناءَ الخلط، حتى يتكوّنَلديكِ خليطٌ كثيفٌ وناعمٌ. اسكب الكريمة في كيس …

يا فاطمة… ليس في اللغةِ مكانٌ يتّسعُ لِاسمك،فكلُّ حرفٍ ينطوي على صدى لم يُكتَب بعد.كأنكِ المعنى الأوّل الذي حلمت به الحروفُقبل أن تُخلَق اللغة.أراكِ في انحناءة الضوء،في ارتباكِ النسيم،في النَفَس الذي يتهجّى غيابكِ ثمَّ يعودُ إليَّ منكسِرًا بالحنين.يا شِبهَ الفجرِ حين يتذكّر ليله،ويا ارتباكَ الوردِ حين يُدرك أن العِطرَ هو دمه،كيف أستطيع أن أنساكِوأنا أستيقظ في ظلكِ كلَّ صباحٍ من …