Recent Posts

شيرين عصام تكتب.. محمد صلاح.. عندما يتحدث النجاح بلغة التضحيات

. أثار تصريح النجم المصري محمد صلاح بأنه “ضحى بشبابه” من أجل الوصول إلى ما هو عليه اليوم، حالة من الجدل بين مؤيد ومتعاطف، وبين من سخر من كلامه دون أن يدرك المعنى الحقيقي وراء هذه الكلمات.في الواقع، لم يكن محمد صلاح يتحدث عن حرمان أو معاناة بهدف الشكوى، بل كان يشرح ببساطة الثمن الذي يدفعه كل صاحب حلم كبير. …

أكمل القراءة »

وزير شئون المجالس النيابية ينفي سحب مشروع “قانون الأسرة”

ويؤكد: القانون في حوزة البرلمان الآن والحكومة منفتحة على كافة الآراء كتب عادل احمد في ضوء ما تم تداوله مؤخراً عبر بعض المواقع الإخبارية ومنصات التواصل الاجتماعي، بشأن ادعاءات بسحب الحكومة لمشروع قانون الأحوال الشخصية الجديد وتشكيل لجان بديلة لدراسته؛ نفى وزير شئون المجالس النيابية، نفياً قاطعاً، صحة هذه الأنباء جملةً وتفصيلاً. وأكد السيد الوزير أن الحكومة لم تقم بسحب …

أكمل القراءة »

د. السيد عوض : تصنيع المارشميلو

تعتمد وصفة المارشميلو الصناعي على أربعة مكونات رئيسية بنسب مئوية تقريبية تتراوح كالتالي : المحليات (السكر، الجلوكوز، شراب الذرة):50-80%. الماء: 6-30%. العامل المكثف (الجيلاتين، البكتين): 1-4%. المواد المضافة (النكهات، الألوان، المواد الحافظة،البيض): 0.1-2%. المكونات: 1. المحليات (Saccharides): تشكل الجزء الأكبر من الوصفة. يُستخدم مزيج من السكروز (سكر المائدة العادي) وشراب الجلوكوز (أو شراب الذرة عالي الفركتوز) للحصول على القوام المطلوب …

أكمل القراءة »