“الميتفورمين” يحقق نقلة نوعية .. في المزارع وإنتاج الغذاء..!!
اكتشف باحثون في جامعة ولاية بنسلفانيا، أن الميتفورمين، وهو دواء لمرض السكري من النوع الثاني ومتلازمة تكيس المبايض (PCOS) لدى البشر، يُساعد الدجاج على وضع المزيد من البيض.
يساعد الميتفورمين الدجاج البيَّاض، المستخدم لإنتاج دجاج التسمين، على البقاء خصبًا وإنتاج البيض لفترة أطول، حتى مع تقدمه في العمر.
رغم أن الفريق كان يعلم أن الميتفورمين يُساعد الدجاج في إنتاج البيض لبضع سنوات، لكنهم اكتشفوا مؤخرًا كيفية عمله. ونشروا نتائجهم بمجلة بيولوجيا التكاثر.
تم تربية دجاج التسمين بشكل انتقائي لعقود من الزمن لكي تنمو صغارها بسرعة ويبزداد وزنها، لتلبية الطلب على لحوم الدجاج بأسعار معقولة. ولكن مع تقدم الطيور في العمر، تنخفض قدرتها على وضع البيض. يُشبه انخفاض إنتاج البيض المُخصب متلازمة تكيس المبايض لدى البشر، والتي تؤثر على الخصوبة ووظيفة المبيض. والميتفورمين، علاج شائع لمتلازمة تكيس المبايض.
ومتلازمة تكيس المبايض، تسبب عدم انتظام الدورة الشهرية، الذي يصيب ما بين 4% و12% من النساء، ويعد السبب الرئيسي للعقم.
ويُستخدم الميتفورمين لعلاج تكيس المبايض، ويُحسّن حساسية الأنسولين، ويُخفّض مستويات الهرمونات الزائدة، وينظم الدورة الشهرية، فيُعزز الخصوبة.
في دراسة سابقة عام 2023 بمجلةReproduction، أعطى باحثون بجامعة ولاية بنسلفانيا الدجاج جرعة يومية من الميتفورمين لمدة 40أسبوعًا. والتنتيج أن الدجاجات وضعت بيضًا أكثر خصوبة، وانخفضت نسبة الدهون بأجسامها، وارتفعت لديها مستويات هرمون التكاثر صحية أكثر من غيرها.
وقال راميش راماشاندران، الباحث الرئيسي في الدراسة وأستاذ علم الأحياء التناسلي بكلية العلوم الزراعية: “تبين أن الميتفورمين يُحسّن وظيفة المبيض لدجاج التسمين”. ولمعرفة ما يحدث لأجسام الطيور، وجد الباحثون الإجابة في الكبد، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تكاثر الطيور، إذ تُصنع منه أسلاف صفار البيض.
ذكر موقع ساينس ديلي أن النتائج ، بمجلة بيولوجيا التكاثر، كشفت أن الميتفورمين “فعّل” العديد من الجينات المشاركة في إنتاج صفار البيض والحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم. كما “عطّل” الجينات المرتبطة بتراكم الدهون -مما يعكس آلية عمل الميتفورمين لدى البشر الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي.
وأضاف الباحثون أن هذه النتيجة تمكن المزارعين من تسريع معدل دوران الإنتاجية، وتحسين رعاية الطيور، وزيادة الكفاءة، باستخدام دواء آمن وبأسعار معقولة. ولا يشكل الميتفورمين خطرًا بدخوله في إمدادات الغذاء البشري.
