المنوعات

كتبت سامية الفقى الأمثال الشعبية مرايا صغيرة نرى فيها انعكاس ثقافتنا، وعندما نقول: “اقلب القدرة على فمها تطلع البنت لأمها” فنحن لا نصف حالة طهي، بل نصف توريث الطباع والسلوك، وكأن الجينات لا تنحصر في الشكل فقط، بل تمتد إلى اللسان والمزاج وطريقة الضحك والغضب وحتى «الرد الجاهز». لكن دعونا نأخذ خطوة للخلف، نحو تفسير مثل  شعبي آخر أقل شهرة، …

كتب عادل احمد التقى السفير/ إيهاب أبو سريع، سفير جمهورية مصر العربية في الرياض، بمعالي المهندس/ عبد الرحمن بن عبد المحسن الفضلي وزير البيئة والمياه والزراعة بالمملكة العربية السعودية. قدم السفير المصري خلال اللقاء التهنئة إلى المملكة العربية السعودية على اختيارها من قبل الهيئات الأممية المعنية كإحدي الدول التي أحرزت تقدمًا ملحوظًا في مؤشر الإدارة المتكاملة للموارد المائية، مشيدًا بالتقدم …

كتبت ماجدة عبد العظيم تستمر الموجة شديدة الحرارة على اغلب الانحاء و يسود طقس شديد الحرارة رطب نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحري و جنوب سيناء وجنوب البلاد، وحار رطب على السواحل الشمالية و طقس مائل للحرارة رطب ليلا علي أغلب الأنحاء. وهناك ارتفاع في نسبة الرطوبة يزيد من الإحساس بحرارة الطقس عن المتوقع في الظل بقيم تتراوح من 2_4 …

كتب عادل البكل شهد معهد الدراسات والبحوث البيئية بجامعة مدينة السادات، يوم الأحد 20 يوليو، مناقشة رسالة الدكتوراه للباحث إسلام علي حسن تركي، المحاضر بالأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري، وخريج قسم الجغرافيا بجامعة الإسكندرية بعنوان: “بناء نظام تفاعلي على شبكة الإنترنت لنمذجة الانسكابات النفطية: دراسة تحليلية باستخدام تقنيات نظم المعلومات الجغرافية (GIS)وهدفت الدراسة إلى تطوير نظام إلكتروني تفاعلي يساعد …

كتبت سامية الفقى نظمت وزارة التضامن الاجتماعي القافلة الخامسة من القوافل التنموية لدعم سكان المناطق المطورة بديلة العشوائيات، حيث شهدت منطقة حدائق اكتوبر  بمحافظة الجيزة تنفيذ حزم من أنشطة الحماية الاجتماعية التي تستهدف رفع العبء عن كاهل الأسر بهذه المناطق وذلك فى إطار جهود الوزارة وتدخلاتها التنموية ببدائل العشوائيات.وانطلقت أعمال القافلة الخامسة بالتعاون مع مؤسسات المجتمع المدني “اسمعونا، سبع سنابل …

كتبت ماجدة عبد العظيم الموجة شديدة الحرارة تتواصل : يشهد اليوم الجمعة ، استمرار الموجة شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء، ليسود طقس شديد الحرارة رطب نهاراً على أغلب الأنحاء، حار رطب على السواحل الشمالية، مائل للحرارة رطب ليلاً . واشارت هيئة الأرصاد الجوية إلى انه من المتوقع اليوم ارتفاع نسب الرطوبة ما يزيد من الإحساس بحرارة الطقس عن المتوقع فى …

تصنيع كمبوت الخوخ (شراب الخوخ المُعلب) يتطلب دقة في المقادير والنسب لضمان الجودة والنكهة والسلامة الغذائية. إليك الخطوات الأساسية والمقادير الدقيقة المستخدمة في الإنتاج الصناعي: المكونات المكونات التالية لعمل 100 كجم من الكمبوت: 55-60 كجم الخوخ الطازج (مقشر ومنزوعالنواة). 20-25 كجم السكر (حسب درجة الحلاوةالمطلوبة). 20-25 لتر ماء (لتحضير الشراب). -%0.2-0.1 حمض الستريك (Citric Acid)من وزن الشراب (لضبط درجة الحموضة …

كتبت ماجدة عبد العظيم حذرت الهيئة العامة للأرصاد الجوية، من موجة شديدة الحرارة مصحوبة بارتفاع كبير في نسب الرطوبة تشهدها مصر على أغلب الأنحاء، وذلك خلال الفترة من اليوم الخميس وحتى الثلاثاء المقبل .وأوضحت الهيئة، في بيان رسمي، أن درجات الحرارة المحسوسة ستتراوح بين 2 إلى 4 درجات مئوية أعلى من درجات الحرارة المتوقعة في الظل، بسبب ارتفاع نسب الرطوبة.درجة …

كتب عادل البكل ينظم مركز الطفل للحضارة والابداع ( متحف الطفل ) ، ورشة علمية استثنائية تجمع بين المتعة والمعرفة يقدمها مركزالعلوم التابع لمتحف الطفل للأطفال من سن 8 سنوات، حيث يشارك الأطفال في مغامرة تعليمية شيّقة، لمعرفة رحلة الضفدعة من بركة المياه لتصبح بطلة في شبكة الغذاء، والتعرف على أسرار جسمها عن قرب. تنفذ الورشة برعاية الدكتورة سهام الجوهرى …

كتبت ماجدة عبد العظيم لا تزال ارتفاعات درجات الحرارة مستمرة في القاهرة، حيث تصل درجات الحرارة العظمى إلى 38 درجة مئوية والصغرى إلى 27 درجة مئوية، وفق توقعات تطبيقات الطقس.سيكون الطقس ألطف قليلا في الإسكندرية بطبيعة الحال، حيث تصل درجات الحرارة العظمى إلى 33 درجة مئوية والصغرى إلى 25 درجة مئوية.