Recent Posts

د. كمال يونس يكتب .. نقباء الإرهاب بالتقاضي

تبادل الدعاوى القضائية بين النقيب وبعض أعضاء مجلس الإدارة والأعضاء إثر الخلاف في الرأي أو الاعتراض على تصرفات النقيب الإدارية الديكتاتورية وتفرده بالسلطة او مخالفتها للائحة أو الشطط أصبحت تتخطى حدود القاعات لتستفحل ظاهرة مقرفة وفيروس سمج فتاك ينتشر في بعض الأوساط النقابية ،ليس في اللجوء للقضاء عيب بل بهذه الغزارة والتربص وتكميم الأفواه، وفيها خسارة مادية للأعضاء أما النقيب …

أكمل القراءة »

الحيوانات عديمة الدماغ .. هل تستطيع التفكير؟!

قناديل البحر وشقائق النعمان والقنافذ البحرية .. تتعلم من خلال التجربة لا تمتلك كائنات مثل نجم البحر وقنديل البحر وقنافذ البحر وشقائق النعمان البحرية أدمغة، ومع ذلك يمكنها اصطياد الفرائس، والشعور بالخطر، والتفاعل مع محيطها.فهل يعني هذا أن الحيوانات عديمة الدماغ يمكنها التفكير؟سيمون سبريشر، أستاذ علم الأعصاب بجامعة فريبورج بسويسرا، قال لموقع Live Science : “لا يعني انعدام الدماغ بالضرورة …

أكمل القراءة »

د. السيد عوض : طريقة تصنيع الكريم شانتيه

تصنيع الكريم شانتيه: المكونات: كوبٌ كبير من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. ربع كيلوجرامٍ من السكّر. قطرتان من ملوّن الطعام حسب رغبتك. طريقة التحضير: ضع الزبدة في الخلّاط الكهربائيّ، واتركهاتُخلطُ حتّى تصبحَ سائلة وكثيفة. أضف السكّر، والفانيلّا وملوّن الطعام إليها،واخلط من جديد. اسكب الحليبَ أثناءَ الخلط، حتى يتكوّنَلديكِ خليطٌ كثيفٌ وناعمٌ. اسكب الكريمة في كيس …

أكمل القراءة »