Recent Posts

شيخ الأزهر يحاضر وفد شباب مجلس الكنائس العالمي حول وسطية الإسلام وأهمية الحوار بين الأديان

شيخ الأزهر لشباب مجلس الكنائس العالمي: الأمل معقود عليكم في مواجهة ما يعيشه عالمنا من حروب عبثية شيخ الأزهر: بادرنا بمد جسور التعاون مع القيادات الدينية حول العالم لترسيخ الأخوة الإنسانية والسلام والحوار شيخ الأزهر: أقمنا شراكة فريدة مع البابا فرنسيس وتوجت جهودنا بتوقيع “وثيقة الأخوة الإنسانية” شيخ الأزهر: “بيت العائلة المصرية” نموذج رائد في التعايش وتحقيق وحدة النسيج الوطني …

أكمل القراءة »

د. السيد عوض : تعرف على طريقة تصنيع التونة

هذه المعلومات ذات طبيعة تقنية وتعليمية. تصنيع التونة على نطاق تجاري يتطلب تراخيص صحية، وآلات متخصصة، ومراقبة جودة صارمة، والتزامًا تامًا بمعايير السلامة الغذائية المحلية والدولية (مثل الـ HACCP و ISO 22000). لا يمكن تطبيق هذه الخطوات في المنزل. أولاً: المواد الخام والمواد المضافة الدقيقة: 1. المواد الخام الأساسية: أسماك التونة الطازجة أو المجمدة: الأنواعالشائعة تشمل (التونة البيضاء (ألباكور)،التونة الوثابة …

أكمل القراءة »

مأمون الشناوي يكتب.. الفن المصري بين التردي .. والتسلف !!

كان { الشيخ كشك } – غفر الله له – دائم التهجم علي الفن وأهله ، في بذاءة لم نعرفها عن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، ولا تليق بالمكان الذي يعتليه ، فقد سمعته بنفسي يقول عن { أم كلثوم } : ( امرأة في السبعين وتقول خدني لحنانك خدني .. خدك اللي مابيشاور ) ، ويقول عن …

أكمل القراءة »