الإخبارية – ماجدة عبد العظيم
“كل فشار” واستفيد من فوائده، فالفشار من أحد أشهر أنواع التسالى والمقرمشات الصحية، مفيد..ومسلى وطعمه لذيذ.
ومن المعروف أن الأطفال هم الفئة الأكثر تعلقا بالفشار، هذه الذرة الهشة والمقرمشة، فهو عبارة عن “ميكس” شيق ولذيذ، محبب إلى الجميع كبار وصغار ولطالما ارتبط بالسينمات وأوقات الترفيه والمتعة.
الدكتور محمد سيد مسعود أستاذ التغذية، أوضح أن الفشار من أكثر الأطعمة الجانبية المفيدة للغاية، فهو قائم بذاته، له شخصية مستقلة وفوائد عدة لا تخفى على أحد، فلا شك أنه غنى بالألياف التى تساعد على الشعور السريع بالشبع، لذا هو صديق متبعى الريجيم، فهو بمثابة وجبة كاملة وكأنك “واكل خروف”.
وذكر أستاذ التغذية أن الخطأ الذى يقع فيه الكثيرين من محبى الفشار، هو طهيه بوضعة فى بعض قطرات الزيت، وهو ما يهدد بفقدان وظيفته وفوائده الهامة التى يقوم بها للجسم، وبالتالى تصبح أليافه فاقدة للوظيفة فيشعر بعد تناوله الشخص بالجوع، كما أنه يفقد قدرته على تخفيض الوزن، فمن المعلوم أن الفشار نى بالألياف التى تساعد على إمتصاص المياه بشكل مثالى فتحارب السمنة، لذا ينصح بتسويته دون زيت أو أية إضافات حتى الملح، يمكن استخدام أوانى لا تلتصق بها الأطعمة لنتيجة أفضل.
