صناعة البسطرمة في المنزل تتطلب بعض الصبر والاهتمام بالتفاصيل للحصول على النتيجة التقليدية اللذيذة. إليك مقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة: المقادير: 1. اللحم: 2. التتبيلة الجافة: 3. معجون الب... اقرأ المزيد
كتب عادل البكل نظم الأرشيف والمكتبة الوطنية ندوة افتراضية بعنوان «الحياة الاجتماعية والعادات الرمضانية الأصيلة»، تزامناً مع شهر رمضان المبارك، سلطت الضوء على جماليات الشهر الفضيل وروحانياته... اقرأ المزيد
جودة العسل أشارت الدراسات الحديثة أن العسل ذو الجودة العالية هو الذى يحتوى على المكونات الآتية:** الرطوبة بين 25-30%.** المواد الصلبة الكلية بين 70-75%.** السكروز بين 40-45%.** السكريات المخ... اقرأ المزيد
1. الكريمة الماسكربوني المخفوقة (المثبتة) =========================== هذه الوصفة مثالية لتزيين الكيك أو حشو الحلويات التي تحتاج إلى كريمة ثابتة تحافظ على شكلها ولا تذوب بسرعة . المقادير: ===... اقرأ المزيد
كتبت خديجة العادلي عقدت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، اجتماعاً مع شركة “آنتيبوليوشن” اليونانية المتعاقدة مع قناة السويس لإدارة مخلفات السفن باستثمارات تبلغ 15... اقرأ المزيد
يُعد الحفاظ على الموز عملية دقيقة تتطلب التحكم في عوامل متعددة لإبطاء النضج ومنع التلف. إليك الطرق الرئيسية المستخدمة: 1. التبريد المُتحكَّم به: ============== – درجة الحرارة المثلى: =... اقرأ المزيد
كتبت – فاطمة عادل أفادت الدكتورة ناديجدا إلينتسيفا، أخصائية الحساسية والمناعة أن هناك خمس علامات خفية لضعف منظومة المناعة، وحددت الأعراض التي يجب الانتباه إليها. ووفقا لها، وظيفة منظوم... اقرأ المزيد
يعد شهر رمضان الكريم فرصة عظيمة لتنقية الروح والعقل والجسد، من تأثيرات الصيام الإيجابية على صحة البشرة التخلص من السموم المتراكمة و تسريع عمليات الترميم والبناء للخلايا المتضررة وتجديدها، إف... اقرأ المزيد
يحرص كثير من الناس على ممارسة الرياضة خلال فترة الصيام لما لها من فوائد صحية متعددة، إلا أن الصيام يُحدث تغيرات فسيولوجية في الجسم يجب مراعاتها، خاصة عند بذل مجهود بدني. ويساعد فهم هذه التغي... اقرأ المزيد
كتبت – فاطمة عادل كشفت دراسة علمية حديثة أن الأشخاص الذين يستخدمون أيديهم اليسرى (العُسْر ج أعسر) يتمتعون بمستويات أعلى من التنافسية مقارنة بمن يستخدمون أيديهم اليمنى، كما أن لديهم داف... اقرأ المزيد
