يعتقد البعض أن الفسيخ سمك متعفن، وهذا اعتقاد خاطئ مائة في المائة، لأن الفسيخ هو نوع من أنواع الأغذية المتخمرة، هناك شبه بين عملية التخمر وعملية التعفن من حيث ان كليهما تقوم به بكتيريا تكسر (تحلل) المواد العضوية لمواد أصغر لتتغذى عليها. لكن الفرق بينهما هو ان التخمر يمكن التحكم فيه بينما التعفن لا يمكن التحكم فيه. التخمر: هو طريقة …
أكمل القراءة »
يعتقد الكثيرون أن الفول كطعام ، وأم كلثوم كطرب يمثلان جانبا مهما من الشخصية المصرية..البعض يضيف إلى ذلك كرة القدم باعتبارها اللعبة الشعبية الأولى التي انتشىت من مصر إلى العالم العربي والقارة الافريقية..الأمهات والجدات يصفن الفول المدمس – بكل خلطاته-بمسمار البطن ومن هذه العبارة ينطلق مقالنا هذا ويناقش ويصل إلى نتيجة مبدئية وهو أنه قريب إلى القلب أيضا بالتأكيد يعلم …
أكمل القراءة »
كتب عادل البكل تنظم مكتبة المستقبل ، إحدى المنصات الثقافية بجمعية مصر الجديدة ، فى الساعة السادسة من مساء بعد غد الثلاثاء ، ندوة فلكية بعنوان ” زُوّار السماء العابرون” بالتعاون مع الجمعية المصرية لعلوم الفلك ، يحاضر فيها المهندس عصام جودة ، برعاية الدكتورة سهام الجوهرى رئيس مجلس إدارة جمعية مصر الجديدة وأعضاء المجلس. تهدف الفعالية إلى التعرف على …
أكمل القراءة »
تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحليةوالقائم بأعمال وزير البيئة حملة موسعة لضبط الطيور البرية المخالفة كتب عادل احمد وجّهت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة بتعزيز الرقابة على الحياة البرية والتعامل الفوري مع أي ممارسات تهدد الطيور، حيث نفّذ فرع جهاز شئون البيئة بالسويس حملة مكثفة على طريق السخنة لحصر طيور “البجع” التي ظهرت …
أكمل القراءة »
كتب عادل احمد أشادت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة ، بالجهد المبذول في إعداد المنصة الرقمية للسجل البيئي، والتي تضمنت عدة مراحل بدءا من عقد اللقاءات والتشاور مع مختلف اصحاب المصلحة، وتحليل السجلات القائمة في مختلف المنشآت، وتصنيف البيانات البيئية لضمان تغطية مختلف النقاط والمجالات، ثم تطوير النسخة التجريبية تمهيدا لإعلان النسخة النهائية للمنصة والموافقة …
أكمل القراءة »
من المعروف أن اللحوم ، وخاصة لمواشي كبيرة السن ، تحتاج لوقت طويل قد يصل لساعة ونصف لتنضج ومع ذلك يظل لحم الماشية المسنة قاسي .كذلك الفاصولياء الحمص و جميع البقوليات الأخرى تحتاج لساعة وقد تزيد حتى تنضجوهذا يعتبر إستهلاك للغاز ومعاناةإذا فما الحل؟!!الحل العجيب :-نضع 3 أو 4 حبات نواة تمر نظيفة مع مرق اللحمة ثم أغلقي الغطاء .ونتركها …
أكمل القراءة »
.كتبت سامية الفقى استضافت الإعلامية هبة الصباح مذيعة برنامج هى على القناة الفضائية فارس حسنى امين عام نقابة السياحيين وتساءلتعن أهمية الحدث الكبير لافتتاح اكبر متحف في العالم وعن اى شيء كان أكثر إثارة لفت أنظار السائحين ؟ قال فارس حسنى عن أن افضل قطع أثرية لفتت أنظار السائحيين والزوار . بأن هناك العديد من المقتنيات الأثرية والتاريخية لحضارة المصري …
أكمل القراءة »
كتبت سامية الفقى عقدت النقابة العامة للعلوم الصحية، برئاسة أحمد السيد الدبيكي، النقيب العام، اجتماعا لمناقشة عدد من تحديات المهنة، وأهم الملفات التي تشغل بال مفتشي ومراقبي الصحة في عد من المجالات. وناقش أحمد السيد الدبيكي، نقيب العلوم الصحية، جهود وخطط تطوير الكوادر البشرية، بما يسهم في الارتقاء بمستوياتهم المهنية والوظيفية، وبما يتفق مع تكنولوجيا العصر، ويواكب الجديد في أساليب …
أكمل القراءة »
1- البشرة الشاحبة : إذا أصبح الوجه شاحبا يوما بعد يوم ، فهذا دليل واضح على نقص فيتامين ب12 ، وهناك بعض الأعراض المتعلقة بهذا النقص أيضا مثل مشكلات الذاكرة، القدرة على التركيز والشعور بالتعب والإنهاك ، لذلك يجب تناول الأسماك واللحوم العضوية لتعويض هذا النقص والتغلب المشكلة . 2- الشعر السيئ : إذا لوحظ أن الشعر قد أصبح جافا …
أكمل القراءة »
أول جهة بحثية تقوم بالتحقق من حسابات البصمة الكربونية على مستوى المؤسسات البحثية المصرية كتب – عادل احمد تماشيا مع رؤية مصر ٢٠٣٠ وتوجيهات القيادة السياسية، وتوجيه معالى الاستاذ الدكتور/ ايمن عاشور، وزير التعليم العالى والبحث العلمى.وفى إطار حرص المركز القومي للبحوث بقيادة الاستاذ الدكتور،ممدوح معوض، رئيس المركز على تحقيق التنمية المستدامة، وإيمانًا منه بأن حسابات البصمة الكربونية تُعد جزءًا …
أكمل القراءة »
جريدة الاخبارية سياسية::شاملة::مستقلة
