يعتبر الخيار من أكثر المواد الغذائية المستخدمة في تصنيع المخللات لما تتمتع به من مواصفات تذوقية هامة مرغوبة من قبل المستهلكين، ولقد تعددت أنواع مخلل الخيار فهناك مخلل الخيار الحامضي ومخلل ال... اقرأ المزيد
فى إطار مشاركتها بمعرض ومؤتمر “IFAT” بميونخ .. وجهود تحديث البنية التحتية ومسارات استعادة الموارد والاقتصاد الدائري كتبت خديجة العادلي ترأست الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المح... اقرأ المزيد
يقول تعالى ( وجعلنا من الماء كل شي حي ) كوب الماء البارد الذي تعشقه في عز الصيف قد يكون السبب الخفي وراء خمولك وإنتفاخ بطنك وحتى آلام مفاصلك.والعالم يشرب “المثلج” والطب القديم يح... اقرأ المزيد
كتبت خديجة العادلي في خطوة رائدة تجمع بين عبق التاريخ وأحدث تقنيات المستقبل، شهد المتحف المصري الكبير مشاركة رئيس جهاز شئون البيئة نيابة عن وزيرة التنمية المحلية والبيئة فى تدشين محطة متطورة... اقرأ المزيد
تصنيع المخللات: 1. مرحلة التحضير الأولي (الغسيل والتمليح) الهدف هو سحب الماء من الخضار لتصبح مقرمشة وخلق بيئة مناسبة للتخمر. – المقادير والنسب: 2. مرحلة التخمر (الخطوة الأساسية): هنا ت... اقرأ المزيد
كتب عادل احمد حذّر الجهاز القومي لتنظيم الإعلانات على الطرق العامة، التابع لرئاسة مجلس الوزراء، المواطنين من مخاطر الاقتراب من اللوحات الإعلانية المثبتة على الطرق والمحاور الرئيسية، في ضوء م... اقرأ المزيد
تغير المناخ وذوبان الثلوج .. يشعل السباق لاستخراجها ..!! كتبت – ماجدة عبد العظيم تغير المناخ قد يؤدي لانحسار الجليد وكشف مساحة شاسعة من اليابسة في القارة القطبية الجنوبية بحلول عام ٢٣٠... اقرأ المزيد
تحفّز التمثيل الضوئي للنبات .. تنظم دورات الماء ..وتُمدنا بالضوء والحرارة ..!! اختفاؤها من الوجود .. يحرم جميع الكائنات الحية من الغذاء ..!! الأرض تهيم بسرعة هائلة .. في الفضاء السحيق فائق ا... اقرأ المزيد
عوض توجه بسرعة الانتهاء من المرافق الحيوية بمرفق الإدارة المتكاملة لمعالجة المخلفات بالعاشر من رمضان.. ووضع جدول زمني لضمان سرعة التنفيذ توريد ١٠٠ أتوبيس كهربي بنسبة تصنيع محلي ٤٥٪ وإنشاء أ... اقرأ المزيد
تصنيع الخل فى المصانع يعتمد على التخمر المزدوج، وهي دقيقة وتختلف عن الطرق المنزلية في السرعة والدقة والتحكم بالجودة. إليك التفصيل الكامل للمقادير والخطوات والنسب: خطوات لتصنيع: يمر الإنتاج ب... اقرأ المزيد






