المنوعات

سيّد الرشيدي يكتب .. ليلة الحنّاء عند الرشايدة:طقس الأصالة المتوارث

ليست الموروثات الشعبية لدى قبيلة “الرشايدة” مجرد مراسم عابرة يُحييها الناس في مناسباتهم، بل هي وثائق حية تُجسد فلسفة التضامن، ونقاء الوجدان البدوي، وتماسك النسيج القبلي الذي صمد أمام تقلبات الزمان. ومن بين هذه العادات التي حملت رمزية عميقة، تأتي “ليلة الحناء” — تلك الليلة التي تسبق “ليلة الدخلة” — لترسم لوحة اجتماعية نادرة تجمع بين البهجة والمهابة، والوفاء والخوف …

أكمل القراءة »

السفير الهندى يحتفل بفوز أميرة أحمد فهمي بجائزة رئيس الوزراء لليوجا

كتب عادل البكل في إطار الاحتفالات باليوم العالمي لليوجا لعام 2026، نظمت سفارة الهند بالقاهرة حفل تكريم خاص يوم الاثنين الموافق 20 يوليو 2026، لتكريم السيدة/ أميرة أحمد فهمي، الحاصلة على “جائزة فخامة رئيس الوزراء للمساهمة المتميزة في تعزيز وتطوير اليوجا لعام 2025″، وذلك تقديرًا لمساهمتها الاستثنائية في نشر وتطوير ممارسة اليوجا في مصر. وقد احتفى الحفل بإنجاز السيدة/ أميرة …

أكمل القراءة »

بين لهيب القاهرة ونسمات الإسكندرية.. موجة حارة تسيطر على البلاد والعظمى 38

​كتبت ماجدة عبد العظيم تواصل الأجواء الصيفية الحارة فرض سيطرتها على مختلف أنحاء الجمهورية، حيث تشهد القاهرة الكبرى ومدن الوجه البحري، اليوم الثلاثاء، يوماً جديداً ترتفع فيه درجات الحرارة لتصل العظمى إلى 38 درجة مئوية، وسط توقعات باستمرار الشعور بارتفاع نسب الرطوبة التي تزيد من حدة الطقس الحار. ​تفاصيل درجات الحرارة اليوم: ​القاهرة الكبرى والوجه البحري: العظمى 38°م – الصغرى …

أكمل القراءة »

الاحتفال باليوم الدولى للقمر فى متحف الطفل الخميس

كتب عادل البكل تنطلق في الساعة الرابعة من مساء الخميس القادم ٢٣ يوليو ، فعاليات الاحتفال باليوم العالمى للقمر ، والذى ينظمه مركز الطفل للحضارةوالابداع “متحف الطفل ” بمصر الجديدة ، برعاية الدكتورة سهام الجوهرى، رئيس مجلس إدارة جمعية مصر الجديدة التابع لها المتحف والتى اشارت الى ان اليوم الدولى للقمر هو يوم دولي حددته الأمم المتحدة ويحتفل به فى …

أكمل القراءة »

الأرشيف والمكتبة الاماراتي ينظم محاضرة “قهوة عربية” تعزيزاً لسلامة اللغة العربية وتمكينها

كتب عادل البكل بهدف تعزيز اللغة العربية لدى الموظفين، نظم الأرشيف والمكتبة الوطنية، بالتعاون مع اللجنة العليا للتشريعات في دبي، محاضرة بعنوان “مبادرة قهوة عربية من فكرة لغوية إلى منتج معرفي”.قدّم المحاضرة المستشار سالم إبراهيم الأحمد، رئيس قسم البحوث والإصدارات في اللجنة العليا للتشريعات بدبي، مؤسس مبادرة قهوة عربية، واستعرض فيها تجربته في هذه المبادرة معرّفاً بها وبأهدافها ونتائجها وأثرها …

أكمل القراءة »

د. السيد عوض : تصنيع البابريكا

تصنيع البابريكا: تصنيع البابريكا في المنزل سهل وممتع، والنتيجة تفوق الجاهزة بمراحل من حيث النكهة واللون. إليك الطريقة خطوة بخطوة : المكونات والأدوات: – المكون الرئيسي: فلفل أحمر ناضج تمامًا (حلو، حار، أو مدخن حسب الرغبة). كيلو فلفل طازج ينتج حوالي 100-150 جرام بابريكا . – الأدوات: مجفف طعام (الأفضل) أو فرن، مطحنة توابل قوية، منخل ناعم، وبرطمانات زجاجية محكمة …

أكمل القراءة »

د. إيهاب زايد يكتب.. بحمامات الطين الطبي يعيدنا إلى أنفسنا حيث يختبئ الشفاء

في ركنٍ نائيٍ من منتجع صحي في وادي كاليفورنيا، أو على شاطئ البحر الميت حيث تطفو الأجساد كالفلين، أو في ينبوع حار بجبال اليابان، يستلقي الناس حتى أذقانهم في وحل دافئ، لا يتحركون، لا يتحدثون، فقط يستسلمون. للوهلة الأولى، قد يبدو المشهد غريباً: بشر بالغون يغطون أنفسهم بالتراب طواعية، وكأنهم يعودون إلى طفولتهم الأولى حيث كان اللعب بالطين متعة لا …

أكمل القراءة »

تعاون مصري تركي لتعزيز العمل البيئي والاستعداد لقمة المناخ COP31

كتبت خديجة العادلي بحثت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، مع نظيرها التركي مراد كوروم، على هامش الاجتماع الوزاري لمجموعة الدول الثماني النامية (D-8) بتركيا، آليات تعزيز التعاون المشترك وإعادة إحياء مذكرة التفاهم البيئية بين البلدين، ونقل التجربة المصرية الناجحة في تنظيم قمة المناخ COP27 لدعم الاستعدادات التركية لاستضافة مؤتمر COP31 المقبل. تفعيل التعاون في مجالات إدارة المخلفات، والتكيف …

أكمل القراءة »

باحث بعلوم أسيوط يقود فريقًا بحثيًا دوليًا وينشر دراسة في مجلة Nature العالمية

كتب عادل احمد هنّأ الدكتور أحمد المنشاوي، رئيس جامعة أسيوط، الدكتور محمد خلاف، الأستاذ المساعد بقسم علم الحيوان والحشرات بكلية العلوم، بمناسبة نجاحه في قيادة فريق بحثي دولي للتوصل إلى اكتشاف علمي يكشف الآليات الكيميائية التي تنظم عمليات التكاثر في الكائنات المجتمعية، وذلك في دراسة نُشرت مؤخرًا بمجلة Nature العالمية، إحدى أعرق وأعلى الدوريات العلمية تأثيرًا على مستوى العالم. وأكد …

أكمل القراءة »

د. السيد عوض : طرق غش زيت الزيتون وكيفية الكشف عنها

طرق غش زيت الزيتون وكيفية الكشف عنها: يتم غش زيت الزيتون بشكل أساسي باستخدام زيوت نباتية رخيصة يتم تلوينها بـ أصباغ لتقليد لون الزيت البكر الممتاز . – الزيوت الأساسية (القاعدة): زيوت نباتية منخفضة التكلفة مثل زيت بذور اللفت، والبندق، وعباد الشمس، وفول الصويا، أو زيوت زيتون منخفضة الجودة مكررة . – الأصباغ المضافة (التقليد): تُضاف لتقليد اللون المميز لزيت …

أكمل القراءة »