Recent Posts

الأزهر يدين جريمة طعن مسلم بـ«15 طعنة» في ولاية يوتا الأمريكية .. ويحذر من تصاعد «الإرهاب الأبيض» والإسلاموفوبيا

كتب د. عبد العزيز السيد يدين الأزهر الشريف، بأشد العبارات، جريمةَ الطعن البشعة التي استهدفت مواطنًا مسلمًا في ولاية يوتا بالولايات المتحدة الأمريكية بدافع الكراهية الدينية، مؤكدًا أن هذه الجريمة تمثل تجسيدًا خطيرًا لتصاعد الإرهاب الأبيض ضد الإسلام والمسلمين، الذي تغذيه خطابات الإسلاموفوبيا والكراهية غير المبررة، وتعكس تراجعًا مخيفًا في منظومة القيم والأخلاق الإنسانية. ويحذر الأزهر الشريف من تنامي هذا …

أكمل القراءة »

د. كمال يونس يكتب.. من أجل ثقافة مسرحية منضبطة

المونودراما في المسرح المدرسي..نظرة تحليلية موضوعيةكثر الحديث في الأونة الحالية عن المونودراما في المسرح المدرسي، ومن هنا كان لابد أن نقف عند هذا الموضوع بالدراسة والتحليل وفق معطيات الواقع وطموح أو جموح البعض في الترويج لمشروعات على عواهنها ، بل وفي ظل مبادرات من مؤسسات ورسمية وغير رسمية تهتم بالمسرح، دون تقصي أو إدراك ملائمتها للواقع وفائدتها المرجوة ، بل …

أكمل القراءة »

د. السيد عوض : طرق غش زيت الزيتون وكيفية الكشف عنها

طرق غش زيت الزيتون وكيفية الكشف عنها: يتم غش زيت الزيتون بشكل أساسي باستخدام زيوت نباتية رخيصة يتم تلوينها بـ أصباغ لتقليد لون الزيت البكر الممتاز . – الزيوت الأساسية (القاعدة): زيوت نباتية منخفضة التكلفة مثل زيت بذور اللفت، والبندق، وعباد الشمس، وفول الصويا، أو زيوت زيتون منخفضة الجودة مكررة . – الأصباغ المضافة (التقليد): تُضاف لتقليد اللون المميز لزيت …

أكمل القراءة »