جريدة الاخبارية سياسية::شاملة::مستقلة
مقالات مشابهة
تصنيع بودرة الكوفي ميكس (مزيج القهوة سريعة التحضير) في المنزل يتطلب بعض المكونات الأساسية والخطوات البسيطة. إليك طريقة تحضيره بالمقادير:
المكونات:
- القهوة الفورية (سريعة الذوبان)- نصف
كوب (50 جم).- (يمكن استخدام نسكافيه أو أي ماركة
أخرى).
- (يمكن استخدام نسكافيه أو أي ماركة
- حليب بودرة كامل الدسم – 1 كوب (100
جم) (لإضافة نكهة كريمية) - سكر ناعم – نصف كوب (100 جم) (يمكن
تعديل الكمية حسب الرغبة أو استبداله
بمحلي صناعي). - كاكاو خام غير محلى – 1 ملعقة كبيرة (10
جم) (اختياري لنكهة الموكا). - بهار القهوة (هيل، قرفة، زنجبيل) – رشة
(حسب الرغبة) (اختياري).
طريقة التحضير:
1. اخلط المكونات الجافة:
- في محضرة الطعام (الكبة) أو مطحنة
القهوة، اخلط القهوة الفورية + حليب
البودرة + السكر + الكاكاو (إذا كنت
تستخدمه) حتى يصبح المزيج ناعمًا
ومتجانسًا. - أضف البهارات (اختياري).
- إذا كنت تفضل نكهة مميزة، أضف رشة من
الهيل المطحون أو القرفة.
3. خزن المسحوق:
- احفظ الخليط في وعاء محكم الغلق بعيدًا
عن الرطوبة والضوء المباشر.
طريقة الاستخدام:
- ضع 2 ملعقة صغيرة من المسحوق في
كوب، ثم أضف 150 مل من الماء الساخن
وقلب جيدًا حتى يذوب. يمكن إضافة
المزيد من الماء أو الحليب حسب الرغبة.
ملاحظات:
- للتغيير: يمكن استبدال حليب البودرة
بكريمة غير الألبان (للنباتيين). - للقهوة العربية: أضف ملعقة صغيرة من ماء
الزهر أو الهيل عند التحضير.- للإصدارات الصحية: استبدل السكر بـ
ستيفيا أو إريثريتول.
- للإصدارات الصحية: استبدل السكر بـ
هذا المزيج سريع وسهل، ويوفر نكهة لذيذة تشبه القهوة الجاهزة ولكن بتكلفة أقل وتحكم أكبر في المكونات.
