المرأة والأسرة

إنتشرت على المواقع الإخبارية صورة الأستاذ الجامعي “سيدني إنغلبيرج” الذي يبلغ من العمر 45 عاماً و الذي كان يشرح المحاضرة لطلبته في الجامعة فبكى طفل حضر بصحبه أمه وهي إحدى الطالبات، لم ينزعج الأستاذ من بكاء الطفل، و لم يطلب منها مغادرة قاعة الدرس رغم ان اصطحاب طفل بهذا العمر إلى المحاضرة غير مسموح .. ما فعله الأستاذ للطفل الباكي …

الجبن القريش مناسب لوجبة إفطار أو عشاء خفيفة ولذيذة، خاصة إذا فكرت في تقديمها مع الفاكهة أو سلطة الخضروات. تحضير هذا الطبق في المنزل بسيط للغاية لدرجة أنك إذا تعلمته ربما تفكر أنه لا يوجد داعٍ لشراء علبة منه من المتجر. تعلم طريقة إعداد الجبن القريش باستخدام المنفحة أو الخل أو عصير الليمون. طرق تصنيع الجبنة القريش: الطرقة الأولى: باستخدام …

صنع الزبدة من الحليب الخام غير المبستر من الطرق الممتعة لصنع منتجات الألبان بنفسك. ** اترك قشدة الحليب الخام تطفو إلى الأعلى ثم افصلها عنه بالملعقة في برطمان. ** حدد ما إذا كنت ترغب في تخمير الزبدة ومنحها نكهة لاذعة طفيفة أم ترغب بالنكهة الكلاسيكية، ثم خمّر القشدة لعدة ساعات قبل رجها. في النهاية صفِّ الزبدة الصلبة من اللبن، واغسلها …