كتب عادل البكل في أجواء مفعمة بالفخر والاعتزاز، وتحت شعار “صُنّاع المجد”، شهد صالون الاستقبال …
أكمل القراءة »د. السيد عوض : تصنيع الجبنة البيضاء
تُُعرف الجبنة (Cheese) على أنّها المنتج المتكوّن عن تخثّر الحليب وانفصال بروتين الكازين (Caseins) عنه، وتنتمي الأجبان إلى منتجات الألبان (Dairy Products)، حيث يُعتبر الحليب المكون الأساسي لها، سواءً كان حليب أبقار، أو أغنام، أو ماعز، أو جاموس. وتُعدّ الجبنة البيضاء بأنواعها المختلفة؛ الجبنة الأكثر استهلاكاً في منطقة الشرق الأوسط، وكذلك في دول حوض البحر الأبيض المتوسط عموماً.بحسب الكثير من …
أكمل القراءة »
جريدة الاخبارية سياسية::شاملة::مستقلة











