خرجت صحافية اسرائيلية شهيرة تعمل بجريدة هآرتس واسعة الانتشار بمقال صادن ، فاجأ المجتمع الإسرائيلي خصوصا وأنها اعتمدت في مقالها على معطيات قوية .يتمحور موضوع هذا المقال المثير للجدل حول نجاح نتنياهو في تحقيق نبوءة “الدولة هي أنا”، لدرجة أن موته السياسي سيعني بالضرورة موت الدولة .وفي نفس السياق ، كتبت كارولينا لاندسمان : “أنا آسفة لأن أكون محبطة للغاية، …

يا من أثقلتك الهموم حتى انحنى ظهر أيامك، ويا من أظلم ليلك حتى ظننت أن الفجر لن يعود ..هذه كلماتى مصباح فى يدك، وشمعة على نافذة قلبك، لتعلم أن الحزن سحابة صيف عابرة، مهما اشتد سوادها فالشمس خلفها لا تموت. واليأس قيد من دخان، يبدو ثقيلا لكنه يتبدد بنفخة يقين، أما علمت أن الزجاج إذا انكسر صار أشد لمعانا؟ وأن …

يعتبر الخيار من أكثر المواد الغذائية المستخدمة في تصنيع المخللات لما تتمتع به من مواصفات تذوقية هامة مرغوبة من قبل المستهلكين، ولقد تعددت أنواع مخلل الخيار فهناك مخلل الخيار الحامضي ومخلل الخيار الشبتي ومخلل الخيار الحلو، وسوف نأتي على ذكر الخطوات العامة لتصنيع مخلل الخيار بشكل عام. الخطوات العامة لتصنيع مخلل الخيار : 1) استلام المادة الأولية الخام: تعتمد جودة …